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Outubro 20, 2010 | Visitas: 6
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Filetes de Solha com Molho de Cerveja e Natas
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 4 filetes de solha
  • sal
  • pimenta
  • farinha
  • 1 ovo
  • pão ralado
  • 50 g de Vaqueiro
  • 1 dl de cerveja
  • 1 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light
  • caril em pó

Preparacao
  1. Tempere os filetes de solha com sal e pimenta. Passe-os por farinha, depois pelo ovo batido e em seguida pelo pão ralado.
  2. Derreta a Vaqueiro num frigideira e aloure os filetes de ambos os lados. Retire-os com uma escumadeira e reserve mantendo-os quentes. Polvilhe a frigideira com uma pitada de caril e regue com a cerveja misturada com o Creme Culinário Vaqueiro Light. Rectifique o sal e a pimenta e deixe ferver um pouco agitando a frigideira.
  3. Sugestão
  4. Deite o molho sobre os filetes e sirva com arroz ou batatinhas cozidas e salada.

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