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Junho 3, 2005 | Visitas: 11
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Frango a Passarinho
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Ingredientes
  • – Frango em pedaços bem miúdos
  • – Massa de alho
  • – Pimenta
  • – óleo

Preparacao
  1. Tempere bem o frango em pedaços com massa de alho, pimenta do reino e deixe por mais ou menos 1 hora. Em seguida coloque bastante óleo numa panela (não ponha na frigideira, pois além de fritar, o frango deve cozinhar também), deixe esquentar um pouco e vá colocando os pedaços, tantos quantos couberem. Não diminua o fogo. Quando estiverem bem corados, retire-os, colocando-os em papel grosso para que sequem bem a gordura.

 

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