Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » FRANGO AL ALGIBE


Janeiro 2, 2010 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
FRANGO AL ALGIBE
Autor: 
 

Ingredientes
  • 1 frango médio
  • sal
  • óleo de girassol
  • 2 laranjas da terra
  • alho

Preparacao
  1. Com o frango limpo e bem lavado, joga-se um pouco de sal grosso dentro do frango e esfrega o restante na pele.2.Depois, um banho de óleo de girassol (duas colheres).3.Leva-se ao forno (até dourar 300 graus, depois baixa para 260 graus e cozinha-se por meia hora).4.Enquanto o frango assa, vamos ao molho: junta-se o suco das laranjas a um dente de alho socado numa panela em fogo baixo.5.Espere engrossar (sem manteiga, óleo ou farinha). Depois é só aproveitar! Geralmente o prato é servido com arroz, feijão e as famosas bananas fritas de Cuba! Dica: A banana é frita ainda verde depois de ser amassada (dentro de um pano de prato). O sal só é adicionado depois do prato servido.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com