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Outubro 1, 2009 | Visitas: 2
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Frango ao Curry
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Ingredientes
  • Tempo Total de preparo
  • 20 minutos para preparar
  • 10 minutos no microondas
  • Ingredientes
  • – 8 colheres (chá) de margarina light
  • – 1 cebola média picada
  • – 1 dente de alho espremido
  • – 4 colheres (sopa) de curry
  • – 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • – 2 xícaras de caldo de galinha
  • – 1 maçã pequena descascada e picada
  • – 500g de carne de frango cozida e desfiada
  • – 1 xícara de iogurte natural

Preparacao
  1. Em um refratário, coloque a margarina para derreter por 1 minuto na potência máxima.
  2. Em seguida coloque a cebola e o alho para refogar por 2 minutos na potência máxima.
  3. Acrescente o curry, a farinha de trigo, misture e volte ao forno microondas para cozinhar por 1 ou 2 minutos na potência máxima. Junte aos poucos o caldo de galinha e volte ao forno microondas por 2 a 3 minutos, deixando um creme. Acrescente a maçã e o frango. Tampe e volte ao forno microondas por 5 minutos na potência máxima.
  4. Junte o iogurte, misture e não volte a ferver.
  5. Como congelar
  6. Congele em pote plástico ou refratário.
  7. Como descongelar
  8. Descongele em refratário com tampa por 10 minutos ou mais na potência máxima.
  9. Dica
  10. Para cozinhar o frango coloque em um refratário com tampa e use a potência máxima por 10 minutos. Deixe esfriar e desfie.
  11. Serve: 4 pessoas
  12. Calorias: 430 por porção

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