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Outubro 1, 2009 | Visitas: 1
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Frango Caipira
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Ingredientes
  • – 1 quilo de frango cortado em pedaços
  • – 200 gramas de linguiça calabresa
  • – 100 gramas de toucinho defumado em pedaços
  • – 2 xícaras de chá de água fervente
  • – 1 cebola picada
  • – 3 dentes de alho amassados
  • – 1 colher de açafrão
  • – 2 colheres de sopa de manteiga
  • – Queijo parmesão ralado.

Preparacao
  1. Refogue na manteiga, o alho a cebola e o toucinho. Coloque o frango e frite-o até dourar. Junte a linguiça fatiada e, depois de 5 minutos, a água. Deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos.

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