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Agosto 29, 2011 | Visitas: 4
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FRANGO COM COUVE-FLOR
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Ingredientes
  • 1 frango
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • ½ kg de ervilhas
  • 2 couve flor
  • 3 ovos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Farinha q.b.

Preparacao
  1. Lave o frango depois de arranjado e cortado em pedaços.
  2. Num tacho, ponha a cebola, azeite o alho picado miúdo, pimenta e o sal.
  3. Deixe refogar até alourar. Coloque o frango e deixe alguns minutos. Deite um pouco de água e deixe cozer.
  4. À parte, coza a couve flor. Depois de cozida escorra a água.
  5. Deite os ovos num tacho com um pouco de farinha, mexa bem e passe a couve por farinha e frite.
  6. Depois de frita volte a deitar no tacho junto com o frango.

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