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Março 14, 2011 | Visitas: 6
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Frango com Farinheira no Forno
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Ingredientes
  • •1 frango limpo e cortado em pedaços
  • •1 farinheira
  • •Sumo de ½ limão
  • •Azeite q.b.

Preparacao
  1. Colocar um tacho com água ao lume para cozer a farinheira.
  2. Picar a farinheira com um garfo e colocá-la dentro de água.
  3. Enquanto isso, colocar o frango num tabuleiro que possa ir ao forno, regá-lo com o sumo de limão, um pouco de sal (cuidado que a farinheira vai dar muito tempero) e azeite.
  4. Retirar a farinheira da água (reservar a água para cozer arroz, por ex.), cortar a pele e retirar todo o recheio.
  5. Espalhar o recheio sobre o frango e levar ao forno cerca de ½ hora.
  6. Quando a farinheira estiver tostadinha, o frango estará pronto.
  7. Acompanhe com arroz branco, cozido na água de cozer a farinheira.
  8. Bom apetite!

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