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Agosto 1, 2010 | Visitas: 0
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Frango com laranja e curry
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Preparacao
  1. frango pequeno ou 5 pedaços de frango, 1 cc de curry, sal a gosto, ¼ de
  2. xícara de suco de laranja, 2 CS de mel, 1 CS de mostarda, 2 cc de maisena, 1 CS
  3. de água fria, 1 laranja descascada e cortada em pedaços. Esfregue sal e o curry
  4. nos pedaços de frango e arrume-os em uma travessa refratária untada. Misture o
  5. suco de laranja com o mel e a mostarda numa panela pequena e cozinhe,
  6. mexendo até levantar fervura. Despeje sobre o frango e asse-o em forno brando
  7. por uns 50 minutos. Desligue e deixe no forno em outra travessa. Numa panela
  8. pequena, misture o líquido da forma com a maisena e água. Cozinhe, mexendo
  9. até que engrosse e borbulhe. Despeje sobre o frango e sirva.

 

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