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Março 14, 2011 | Visitas: 2
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Frango com Natas no Forno
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •1 Frango (1,2Kg)
  • •4 Dentes de alho
  • •2 Cebolas
  • •1 Raminho de salsa
  • •1 Kg de Batatas
  • •1 dl de Azeite
  • •4 dl de Natas
  • •1 dl de Leite
  • •Óleo para fritar
  • •Sal, pimenta e queijo ralado q.b.

Preparacao
  1. Corte o frango em pedaços, esmague um dente de alho e corte uma cebola ao meio.
  2. Coloque tudo numa panela com água, juntamente com o raminho salsa e tempere com sal.
  3. Deixe cozer.
  4. Descasque as batatas, corte-as em cubos e lave-as bem. Frite-as em óleo bem quente, escorra-as sobre papel absorvente e reserve.
  5. Quando o frango estiver cozido, retire, escorra-o e desfie-o.
  6. Lamine a restante cebola e alhos e refogue-os num tacho, com o azeite.
  7. Adicione o frango desfiado, as batatas fritas, as natas e o leite.
  8. Tempere com sal e pimenta e deixe ferver.
  9. Verta tudo num tabuleiro e polvilhe com queijo ralado.
  10. Leve ao forno a 180ºC, até ficar dourado.
  11. Bom apetite

 

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