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Outubro 1, 2009 | Visitas: 5
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Frango de Leite à Milanesa à Moda Dadi
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Ingredientes
  • – 2 frangos de Leite
  • – 3 ovos (batidos)
  • – 2 xícaras de farinha de trigo
  • – 3 xícaras de farinha de rosca
  • – sal ( a gosto )
  • – óleo de milho
  • – papel alumínio

Preparacao
  1. Corte os frangos, em pedaços, de preferência pelas juntas. Salgue a gosto. Passe uniformemente pela farinha de Trigo, depois pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca, prense bem nesta última etapa. Frite-os em óleo quente (o óleo tem que cobrir os pedaços) até ficarem dourados, enrole papel alumínio nas extremidades. Sirva com uma boa salada e molhos de vinagrete ou a base de maioneses.

 

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