Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » Frango Escondido


Janeiro 19, 2011 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Frango Escondido
Autor: 
 

Ingredientes
  • 4 bifes de frango ou restos de frango cozido ou assado
  • 300 g de esparguete
  • 2 courgettes firmes e bem verdes
  • 3 cenouras
  • 2 alhos franceses
  • 1 dente de alho
  • 1.5 dl de bom azeite
  • 6 folhas de manjericão ou de hortelã
  • sal

Preparacao
  1. Passar as cenouras e a parte verde das courgettes (com casca) por um ralador para que fiquem em tiras finas.
  2. Cortar também os alhos franceses em tiras finas e compridas.
  3. Em azeite temperado com o alho esmagado, levar a estufar separadamente cada um dos legumes durante 2 a 3 minutos.
  4. Misturar estes legumes com o esparguete cozido e temperar com folhas de manjericão ou hortelã.
  5. Acrescentar o frango desfiado.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com