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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 2
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Frango grelhado
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Ingredientes
  • ¾ de colher (chá) de sal
  • 1 frango cortado em quartos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ¼ de colher (chá) de pimenta do reino
  • ½ colher (chá) de segurelha

Preparacao
  1. Aqueça a manteiga, junte o sal, a segurelha e a pimenta, misture bem e vá passando os pedaços de frango, um a um, pela mistura e colocando lado a lado em uma assadeira untada com manteiga, deixando a pele voltada para baixo. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por 20 minutos, ou até dourar. Regue algumas vezes com o líquido que se formar na assadeira. Vire e asse por mais 20 minutos, ou até que esteja dourado e macio.

 

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