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Agosto 1, 2010 | Visitas: 2
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Frango ou camarão ao curry
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Preparacao
  1. Derreta 4 CS de manteiga, acrescente 1 cebola ralada, sal, pimenta, 2 cc de
  2. curry, ½ cc de gengibre em pó, 2 CS de farinha de trigo e misture tudo até ficar
  3. uniforme. Aos poucos, junte 1 xícara de leite e mexa até que engrosse.
  4. Acrescente, então, 1 vidro de leite de coco, 2 CS de suco de limão e 2 xícaras de
  5. sobras de frango desfiado ou 2 xícara de camarões cozidos. Deixe cozinhar, em
  6. fogo baixo, cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva com arroz
  7. branco e fatias de abacate, coco fruta ralado e cubinhos de abacaxi servidos em
  8. cumbuquinhas separadas.

 

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