Outubro 1, 2009 | Visitas: 8
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Galinhada
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Ingredientes
  • 1 k de frango em pedaços
  • Molho inglês
  • Pimenta
  • Orégano
  • Páprica
  • ¾ de xícara de chá de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 xícara de chá de arroz lavado
  • 2 tomates picados sem semente
  • 6 xícaras de chá de água fervente
  • Sal
  • 100 g de bacon picado
  • 150 g de lingüiça cortada em rodelas

Preparacao
  1. Tempere o frango e deixe por 12 horas no tempero.
  2. Aqueça o óleo, frite o frango, junte a cebola, o alho, o bacon e a lingüiça. Coloque o arroz, o tomate e refogue, mexendo bem. Junte a água fervente, o sal e deixe cozinhar em panela semi-tampada

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