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Fevereiro 27, 2011 | Visitas: 2
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Gambas com Alho I
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Ingredientes
  • – 1 cabeça de alho
  • – 2 dl de azeite
  • – 1 kg de gambas
  • – 4 malaguetas pequenas
  • – 4 colheres de café de molho inglês
  • – 4 colheres de chá de vinagre
  • – Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Descasque bem as gambas, deixando a cabeça.Corte os dentes de alho em bocadinhos, abra as malaguetas ao meio e retire-lhes as sementes.
  2. Numa frigideira, leve o azeite a aquecer, junte o alho, as malaguetas e as gambas e deixe fritar durante 7 ou 8 minutos.
  3. Junte o molho inglês, o sal, o vinagre e a pimenta e sirva bem quente.

 

 

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