Home » Pratos de Peixe » Garoupa » Garoupa Aromática


Maio 29, 2005 | Visitas: 25
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...

 

 

Garoupa Aromática
Autor: 
 

Ingredientes
  • 800 g ou 4 postas de garoupa
  • 100 g de miolo de pão
  • 4 tomates médios
  • 4 batatas médias
  • 2 cebolas
  • 0, 5dl de azeite
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 40 g de queijo “guyere” ralado
  • sal, pimenta, sálvia, tomilho, manjericão e salsa q.b.

Preparacao
  1. Corte as batatas, as cebolas e os tomates às rodelas e coloque tudo num tabuleiro, regado com um pouco de azeite. Junte o peixe, tempere e regue com o restante azeite e o vinho.
  2. Leve ao forno durante 25 m., a 220 graus.
  3. Ao fim deste tempo, misture o queijo com ervas aromáticas picadas e coloque por cima do peixe. Leve ao forno mais 10 m e sirva quente.
  4. Sugestão: Para dar um paladar diferente, junte pimentos em tirinhas ao peixe.
  5. Contribuição de: António Pereira

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com