Home » Pratos de Peixe » Outros Peixes » Goraz Grelhado para Dieta


Agosto 15, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Goraz Grelhado para Dieta
Autor: 
 

Ingredientes
  • 500g de Goraz cortado as postas
  • 500g de Batatas
  • 1 Cenoura média
  • 1 Cebola média
  • 3 Dl de azeite
  • 2 Dentes de alho médios
  • Sal, Limão, e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Comece por temperar o peixe com sal e sumo de limão, deixe a marinar 2 horas.
  2. Em seguida coloque um tacho ao lume com água fria, sal e 1 dente de alho descascado inteiro.
  3. Lave as batatas bem lavadas e corte-as ao meio com a casca e leve a cozer juntamente com a cenoura descascada e cortada também ao meio.
  4. Estando cozidas retire a pele ás batatas e parta aos bocadinhos juntamente com a cenoura e reserve.
  5. Coloque o grelhador no fogão aqueça bem e coloque o peixe bem escorrido a grelhar lentamente.
  6. Enquanto o peixe grelha coloque um tacho ao lume com o azeite, a cebola cortada em lâminas finas e o dente de alho picado, deixe alourar um pouco.
  7. Estando loura, junte as batatas com a cenoura e deixe refogar em lume brando cerca de 8 a 10 minutos coloque
  8. a salsa picada misture tudo e desligue o lume.
  9. Quando o peixe estiver grelhado coloque numa travessa, decore a seu gosto e sirva acompanhado com as batatas e uma salada a seu gosto.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com