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Dezembro 26, 2009 | Visitas: 7
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Haddock Grelhado na manteiga
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Ingredientes
  • 1 kg de Abadejo Argentino ou Mero Chileno Defumados (tipo Haddock) Damm
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal . 1 colher (sobremesa) de Salsa Desidratada Damm
  • 1 colher (sobremesa) de Limão & Ervas Damm . Pimenta do Reino Branca Damm a gosto

Preparacao
  1. Grelhe o Haddock em chapa ou grelha untada com um pouco de óleo, por 10 minutos aproximadamente.
  2. Prepare o molho, derretendo a manteiga com os condimentos, até que fique com uma cor dourada.
  3. Despeje o molho sobre o peixe e sirva-o com batatas.

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