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Março 14, 2011 | Visitas: 0
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Hambúrguer de Frango
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Ingredientes
  • para 6 hambúrgueres:
  • •½ kg de frango picado (triturei no robot)
  • •1 colher de sopa de cebola (usei mistura de cebola e alho desidratados)
  • •1 gema de ovo
  • •4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • •2 colheres de sopa de pão ralado
  • •2 colheres de sopa de salsa picada
  • •Sal q.b.
  • •pimenta preta moída na hora q.b.
  • •2 colheres de sopa de azeite

Preparacao
  1. Misturar bem todos os ingredientes.
  2. Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
  3. Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.

 

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