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Fevereiro 14, 2010 | Visitas: 1
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LENTILHA COM COSTELINHA DE PORCO
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Ingredientes
  • ½ kg de lentilha
  • 4 cubinhosde Caldo de Bacon
  • 1 cebola (média)picadinha
  • ½ kg de costelinha de porco
  • 4 colheres(sopa)de Óleo
  • ½ xícara (chá)de vinho branco seco
  • 2 cenourasemcubinhos
  • 2 tomates(sempele nemsementes)picados

Preparacao
  1. Emumapanela de pressão,cozinhe alentilha com 2 cubinhosde Caldo deBacon, Dissolvido em 4 xícaras ( chá ) de água fervente, por 20 minutos. Reserve. Doure a cebola e a costelinha no óleo. Junte o Caldo de Bacon restante, o vinho, as cenouras, os tomates e cozinheemfogobaixo,atéacostelinhaficarmacia.Juntealentilhareservadaecozinhepor
  2. minutos. Sirva quente
  3. Rendimento: 6 porções.

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