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Março 9, 2011 | Visitas: 3
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Lombinhos de Porco com Molho Cremoso
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Ingredientes
  • •2 lombinhos de porco
  • •2 chalotas picadas
  • •3dl de natas
  • •2 colheres de sopa de margarina
  • •1 colher de sopa de mostarda
  • •Salsa q.b.
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta q.b.

Preparacao
  1. Corte os lombinhos em bifes grosso tipo medalhões e tempere-os com sal e pimenta.
  2. Numa frigideira leve ao lume a margarina e quando estiver quente frite os bifes e reserve-os.
  3. Na mesma gordura frite as chalotas e deixe alourar, junte a mostarda e as natas, deixe engrossar.
  4. Regue os bifes com o molho e polvilhe com salsa picada, sirva acompanhado de batata frita ou arroz e salada.

 

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