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Fevereiro 27, 2011 | Visitas: 2
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Lulas com Natas
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Ingredientes
  • 800 gr. de lulas
  • 750 gr. de batatas fritas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2,5 dl. de leite
  • 2,5 dl. de natas
  • sal, pimenta e sumo de limão q.b.
  • 50 gr. de queijo ralado

Preparacao
  1. – Corte as lulas às argolas e coza em água temperada com sal. Frite as batatas de modo a não ficarem douradas e tempere-as com sal e pimenta.
  2. – Num tacho, leve ao lume a margarina e adicione a farinha mexendo bem. Junte depois o leite aos poucos mexendo sempre, acrescente as natas e continue a mexer, quando levantar fervura retire do lume, tempere com sal, pimenta e sumo de limão e junte metade do queijo ralado e mexa.
  3. – Num tabuleiro de ir ao forno disponha as lulas e as batatas em camadas sem acalcar. Por cima deite o molho,polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno a alourar.
  4. – Sirva quente.

 

 

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