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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 99
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Medalhões de Vitela Grelhados
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Ingredientes
  • 200g de lombo (100g por peça)
  • 4 farias de bacon
  • 1 pau de espeto de louro
  • sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Envolve-se cada peça do lombo de vitela numa fatia de bacon e espeta-se no pau de louro.
  2. Tempera-se com sal e pimenta e vai à grelha.
  3. Acompanha com grelos salteados com azeite e alho e batata aos palitos.

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