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Março 9, 2011 | Visitas: 16
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Ossos de Porco à Minha Moda
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Ingredientes
  • •Ossos de porco q.b.
  • •1/2 pimento verde
  • •1 cenoura
  • •1/2 couve roxa
  • •1/2 couve portuguesa
  • •1 cebola das pequenas inteira
  • •2 dentes de alho
  • •1 copo dos de água de vinho branco
  • •Azeite q.b.
  • •Colorau q.b.
  • •Ervilhas q.b.
  • •Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Põe-se todos os ingredientes na panela de pressão, durante 40 a 50 minutos, sempre em lume brando.
  2. Nota: Põe-se primeiro a carne na panela de pressão e depois o resto dos ingredientes, a carne quando compram peçam ossos de porco espinhaço.
  3. Bom Apetite!

 

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