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Março 9, 2011 | Visitas: 1
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Panqueca Hot Dog
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Ingredientes
  • •250 ml de leite
  • •1 ovo
  • •1 chávena de chá de farinha de trigo
  • •1 colher de café de sal
  • •1 colher de sopa de margarina
  • •10 salsichas
  • •1 chávena de chá de requeijão
  • •1 chávena de chá de queijo mozarella ralado

Preparacao
  1. Aqueça o forno a 200ºC.
  2. No liquidificador bata o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a margarina.
  3. Unte com um pouco de óleo uma frigideira pequena antiaderente e faça as panquecas, uma a uma.
  4. Reserve.
  5. Ferva as salsichas e escorra a água.
  6. Corte as salsichas ao meio.
  7. Sobre cada panqueca espalhe uma porção de requeijão, ponha meia salsicha e enrole.
  8. Distribua as panquecas num tabuleiro de ir ao forno levemente untado com margarina, polvilhe o queijo mozarella e leve ao forno para gratinar.
  9. Sirva em seguida com ketchup e mostarda.

 

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