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Março 30, 2011 | Visitas: 1
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Pescada Panada no Forno
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Ingredientes
  • •1 kg de Postas de Pescada
  • •2 Cebola picada
  • •3 dentes de Alho picados
  • •1 folha de Louro partida
  • •Azeite q.b.
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta Branca q.b.
  • •Farinha q.b.
  • •Pão ralado c/ salsa e alho q.b.
  • •Cerveja q.b.

Preparacao
  1. Temperam-se as postas de pescada com sal e pimenta de ambos os lados;
  2. Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se a cebola, alho e o louro. Rega-se com o azeite de forma a que cubra todo o fundo do tabuleiro;
  3. De seguida, pane as postas de pescada passando-as pela farinha, pelo ovo e de seguida pelo pão ralado;
  4. Coloque as postas no tabuleiro, regue-as com um pouco de cerveja e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC aproximadamente 25 minutos.

 

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