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Março 9, 2011 | Visitas: 3
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Pita à Porto Canal
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Ingredientes
  • •Pão Pita
  • •200g Carne Porco
  • •40g Bacon
  • •40ml Vinho Branco
  • •50g de Maionese
  • •4 dentes de Alho
  • •1 Maça, Cogumelos, Açafrão, Azeite, Sal, Mistura de Ervas e Alface Qb

Preparacao
  1. Corta-se a carne em lascas, tempera-se com azeite, açafrão, vinho branco, mistura de ervas e sal. Mistura-se tudo e deixa-se a marinar 2h.
  2. Numa frigideira, coloca-se um fio de azeite e deita-se o bacon cortado em cubos. Depois coloca-se a carne com a marinada e mistura-se tudo.
  3. Corta-se os cogumelos em tiras e de seguida a maça. Salteia-se numa frigideira, com azeite, os cogumelos e depois junta-se a maça. Entretanto, coloca-se o pão no forno a 200º na parte salamandra durante 5m.
  4. Coloca-se alho e a maionese num copo alto e pica-se com a varinha mágica.
  5. Retira-se o pão do forno, abre-se ao meio com a tesoura. Corta-se a alface tipo juliana. Barra-se um pouco do molho no pão e de seguida os cogumelos e a maça, depois a alface com mais um pouco de molho a carne e o bacon e mais molho.


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