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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 4
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Pizza de Galinha com Banana
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Ingredientes
  • massa
  • 10 gr de fermento de padeiro
  • 1 dl de água tépida
  • 160 gr de farinha
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • recheio
  • ½ chávena de chá de molho de tomate
  • 100 gr de peito de galinha cozido e desfiado
  • 1 colher de sopa de natas
  • ½ banana
  • 100 gr de queijo mozzarela raspado

Preparacao
  1. Dissolva o fermento na água e amasse-o com os restantes ingredientes da massa, batendo-a bem. Faça uma bola e deixe levedar. Unte com óleo uma forma de pizza, estenda a massa, polvilhe-a com farinha e forre com ela a forma. Espalhe sobre a massa o molho de tomate, depois a galinha desfiada, as natas e a banana cortada às rodelas. Polvilhe com o queijo e leve a cozer, durante cerca de 7 minutos em lume muito forte. Quando pronta, retire e sirva de imediato.

 

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