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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 17
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Pudim de Carne
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Ingredientes
  • •1/2 kg de carne picada
  • •Um pouco de pão
  • •Caldo de carne
  • •Leite
  • •Manteiga ou Margarina
  • •Sal
  • •Cheiro-verde (ramo de cheiros)
  • •Ovos
  • •Pão ralado
  • •Salsa
  • •Óleo

Preparacao
  1. Junte à carne picada um pouco de pão molhado em caldo misturado com leite (parte iguais), uma colher (sopa) de manteiga ou margarina, sal, cheiro-verde picadinho e quatro ovos, sendo as claras batidas em castelo.
  2. Misture tudo muito bem, ponha numa forma untada com manteiga ou azeite, polvilhe com pão ralado e leve ao forno para assar.
  3. Depois de pronto, tire da forma, enfeite com rodelas de ovo cozido, galhinhos de salsa

 

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