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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 3
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RECEITA FILÉ DE BÚFALO RECHEADO C/ ABACAXI (POA)
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Ingredientes
  • meio quilo de filé mignon ou contrafilé de búfalo
  • meio abacaxi
  • 2 dentes de alho picados
  • sal
  • pimenta
  • margarina

Preparacao
  1. Tempere a carne com alho, sal e pimenta.2.Corte a carne ao meio, mas sem separar as duas partes.3.Recheie com rodelas de abacaxi partidas ao meio e leve ao forno numa assadeira untada com margarina.4.Quando a carne assar o prato está pronto.5.Sirva com farofa e salada de alface.

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