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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 3
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Rolo de Carne Folhado
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Ingredientes
  • •1 rolo de carne de compra ou então fazer a gosto
  • •1 rolo de massa folhada
  • •maionese q.b.
  • •1 ovo batido
  • •brócolos congelados q.b. cozidos
  • •arroz basmati q.b.
  • •cenourinhas baby q.b. cozidas

Preparacao
  1. Colocar o rolo de carne num tabuleiro e pincelar a parte de cima com um pouco de maionese. Levar ao forno a 180º durante 30 m. Desligar e deixar arrefecer. Desenrolar o rolo de massa folhada e colocar o rolo de carne no meio, embrulha-lá-lo e pressionar as pontas com um garfo. Colocar num tabuleiro e pincelá-lo com o ovo batido. Levar ao forno por 20/30 a 150º e está pronto quando estiver douradinho. Sirva cortado em fatias e acompanhe com cenourinhas baby e brócolos salteados em alho e azeite e borrifadas de vinagre e arroz basmati.
  2. Nota: se gostar dele com um molhinho, acompanhe com uma base de molho de cogumelos (tipo as do continente, ai a publicidade).

 

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