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Março 9, 2011 | Visitas: 2
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Rolo de Carne Recehado
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Ingredientes
  • •400g carne de porco picada
  • •400g carne de vaca picada
  • •1 pacote de natas (200ml)
  • •1 pacote de sopa de cebola
  • •Caldo de Carne
  • Para o recheio:
  • •8 fatias de fiambre
  • •8 fatias de queijo
  • •1 lata pequena de cogumelos
  • •Pão ralado para polvilhar

Preparacao
  1. Misturam-se as carnes, as natas e a sopa de cebola, mexe-se muito bem até formar uma pasta.
  2. Estende-se esta pasta em cima de uma folha de papel de alumínio polvilhada com pão ralado. forma-se um rectângulo e espalha-se o queijo, depois o fiambre e por fim os cogumelos.
  3. Enrola-se como se de uma trota se tratasse-
  4. Coloca-se um pírex, rega-se com o caldo de carne e vai ao forno até ficar cozinhado.
  5. Nota: EM vez do fiambre e cogumelos, também fica óptimo com pedacinhos de farinheira.

 

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