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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 4
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Suprême de frango à cubana
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Ingredientes
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 peito de frango grande em 2 filés grossos
  • 2 pitadas de pimenta branca
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 porção de palmito à dorée
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 1 porção de banana à dorée
  • 1 porção batata frita
  • 1 porção de ervilha na manteiga

Preparacao
  1. Tempere os suprêmes de frango com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe-os assim por 40 minutos. Depois, passe-os na farinha e no ovo batido. Frite-os no óleo quente dos dois lados. Arrume-os junto com seus acompanhamentos em uma travessa.

 

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