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Janeiro 19, 2011 | Visitas: 2
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Vol-au-Vent de Bacalhau
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Ingredientes
  • 2 postas de bacalhau demolhado
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 chávenas de molho béchamel
  • 1 dl de natas
  • 80 gr de margarina
  • 1 embalagem de massa folhada congelada
  • sal

Preparacao
  1. Cozer o bacalhau e desfiá-lo.
  2. Alourar a cebola num pouco de margarina.
  3. Misturar o molho béchamel com as natas e a restante margarina derretida.
  4. Levar ao lume e juntar o bacalhau e a cebola.
  5. Forrar uma forma untada com a massa folhada, rechear com o creme e tapar novamente com a massa folhada.
  6. Levar ao forno a cozer.

 

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