Ingredientes · 1 kg de borrego tenro, com o mínimo de ossos · 3 dentes de alho · Massa de pimentão · Banha para fritar Preparação Corte o borrego em pedaços de cerca de 50 gr e tempere com o... Ver Receita
Ingredientes Receita para 4 pessoas: 1,5 kg de borrego batatas novas pequenas 1,5 dl de vinho branco 1,5 dl de azeite virgem 3 dentes de alho 1 cebola 1 colher de sopa de banha 1 folha de... Ver Receita
Ingredientes Costeletas de Borrego Farinha Ovo Pão Ralado Salsa Sal Azeite Preparação Batem-se as costeletas finamente (com a ajuda de um pouco de “glad”, para não “mastigar” a carne). Panam... Ver Receita
Ingredientes Alhos (2 dentes) Cebola (1) Vinho Tinto (2 dl) Manteiga (1 colh. sopa) Ervas Aromáticas (Provence) Caldo de Carne (1/2 cubo) Azeite Sal e Pimenta Preparação Nota: Pode-se fazer... Ver Receita