Ingredientes - Um Carpaccio Bovino Fatiado - Queijo Parmesão - Alcaparras - Azeite - Torradas - Pimenta do Reino - Sal (a gosto) Preparação Deixe o Carpaccio descongelar por aproximadamente... Ver Receita

Ingredientes - 1 moranga grande - 3 colheres de sopa de óleo - 1 k de carne seca magra - 1 cebola - 3 tomates grandes maduros - 1 pimentão verde - 1 pimentão vermelho - 1 copo de requeijão -... Ver Receita

Ingredientes - 1 maminha inteira e limpa - 7 cebolas inteiras e descascadas - 1 tablete de caldo de carne - 1 tablete de caldo de bacon - um pouquinho de óleo. Preparação Junte tudo na panel... Ver Receita

Ingredientes 1½ kg de paulista Alho, sal e limão(a gosto) 2 tomates 1 pimentão 2 cebolas 6 azeitonas ½ vidro de picles Preparação Limpe o paulista, se possível sem lavar, e tem... Ver Receita

Preparação - 01 lagarto médio - 01 cebola inteira - 01 dente de cravo - 01 dente de alho - 01 folha de louro - 01 cenoura - 01 talo de salsão - 01 alho poró - pimenta em grão preta Para o cr... Ver Receita

Ingredientes - 1.200 kg de lagarto (prefira os mais finos) - 01 cenoura - 01 talo de aipo - 01 cebola (tamanho médio) - 01 ramo de salsinha - 01 folha de louro - 01 galinho de alecrim Ingred... Ver Receita

Ingredientes - 300 g por pessoa de músculo ou coxão duro - 02 grandes cebolas bem picadas; - 01 maço cheiro verde bem picado; - 01 cálice de vinho branco; - 01 pimentão vermelho; - 01 piment... Ver Receita

Ingredientes - 1 peça de patinho - 1 pedaço de toucinho salgado - 1 cenoura cozida - Dentes de alho inteiro - Salsinha - Tomilho - Alecrim - Pimenta do reino em grão - Cominho - Sal - Azeite... Ver Receita

  Ingredientes - 2 colheres de sopa de óleo - 3 colheres de sopa de cebola picada - 1 xícara de chá de alho amassado - 1 xícara de chá de pimentões (verde, vermelho e amarelo) - ½ xíc... Ver Receita

Ingredientes - 1 peça de alcatra - Tomilho - Alecrim - Pimenta do reino - Cominho - Dentes de alho inteiro - Sal grosso - Os temperos são a gosto Arroz - 1 xícara de chá de arroz - ½... Ver Receita

Ingredientes - 1.1/2 kg de lagarto/maminha ou coxão duro - 01 copo de cerveja branca - 01 copo de vinagre de vinho tinto - 01 copo de água - ½ copo de óleo - sal e pimenta calabresa à... Ver Receita

Ingredientes Para o quibebe 1 kg de abóbora seca em pedaços 100 g de cebola picada 100 g de manteiga sal e pimenta-do-reino 50 g de salsinha picada Para a carne-seca 100 g de cebola picada 1... Ver Receita

Ingredientes Carne - 200 g de carne seca coxão (magra) - 1 colher de sopa de cebola picada - 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado - 1 colher de sopa de óleo de girassol - 1 colher de... Ver Receita

  Ingredientes 1 kg de lagarto redondo Vinha-d'alhos (feito com vinagre, sal, pimenta-do-reino, alho e louro); Bacon Cenoura Pimentão Óleo Farinha de trigo. Preparação Prepare a vinha-d'alho... Ver Receita

Ingredientes 1 k de músculo - 1 cebola ralada - 3 dentes de alho ralado - 3 colheres (chá) de sal grosso - 1 colher (chá) de louro em pó - 1 colher (chá) de pimenta do reino - 5 colheres de... Ver Receita

Ingredientes - 01 peça de carne de sol - 03 colheres de sopa de manteiga de garrafa - 01 litro de leite - 01 quilo de mandioca (para acompanhamento) Preparação - Deixe a carne de molho no le... Ver Receita