Ingredientes •4 bifes de Peru finos •1 alheira •sal refinado e pimenta •Ovo e pão ralado para panar Preparação Comece por tirar a pele e cortar a alheira ao meio e depois novamente ao meio m... Ver Receita
Ingredientes para 6 pessoas: •1 perna de peru •3 colheres (sopa) de azeite •1 cebola •2 dentes de alho •1 folha de louro •1 lata pequena de tomate pelado •1,5dl de vinho branco •1 colher (ca... Ver Receita
Ingredientes •4 bifes de perú fininhos •4 fatias de fiambre •4 tiras de queijo flamengo •sumo de 1 limão •sal e pimenta q.b •1 ovo •Pão ralado q.b. Preparação Temperar os bifinhos com sal pi... Ver Receita
Ingredientes para 3 pessoas: •3 pimentos vermelhos •400gr de peru picado •1 cebola •2 dentes de alho •1 lata de cogumelos laminados •1 tomate maduro (mas rijo) •6 bolinhas (+-75gr) de queijo... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: • 2 Peitos de Pato • 50g de Pinhões • 50g de Nozes • 50g de Amêndoa laminada • 8 Ameixas secas • Sumo de 1 Laranja • 3 colheres de sopa de Molho de Ostras • 1 co... Ver Receita
Ingredientes •pimento vermelho •courgette •cogumelos •cenouras •2 bifes de peru •puré de batata q.b. •queijo ralado •1 cebola •2 dentes de alho •1 pouco de azeite •sal e pimenta q.b. Prepara... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 coelho com cerca de 1.400 Kg •sal, pimenta e vinho branco q.b. •banha para fritar •1 kg de batatinhas novas •8 cebolinhas •100 g de bacon em fatias grossas •4... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1,2 kg de coelho •1 colher de chá de colorau •4 dentes de alho •150ml de vinho branco •100ml de azeite •2 cebolas •1/2 pimento verde •1/2 pimento vermelho •100g... Ver Receita
Ingredientes para 10 pessoas •2 Lebres •2 Cebolas •2 dl. de Azeite 0,7º •1 dl. de Vinagre de Vinho •1 cabeça de Alho •2 folhas de Louro •Q.B. Sal •Q.B. Pimenta •2 molhos de Nabiças •1 l. Vin... Ver Receita
Ingredientes •1,5kg de lebre •2,5dl de vinho tinto •1 ramo de tomilho •2 cravinhos •3 dentes de alho •2 colheres de sopa de banha •0,5dl de azeite •1 cebola •800g de feijão branco cozido •sa... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 coelho •5dl. de vinho tinto (alentejo) •2 dentes de alho •1 ramo de salsa •3 colheres de sopa de banha •150gr. de toucinho •800gr. de batatas pequenas •Sal e... Ver Receita
Ingredientes •2 coelhos com cerca de 1,250 kg cada •2 cebolas cortadas grosseiramente •3 dentes de alho pisados •1,5 dl de vinho branco •1,5 dl de vinho tinto •2 folhas de louro •1 colher de... Ver Receita
Ingredientes •1 lebre •260 gr de arroz •1/2 chourico •1 cabeca de alho •2 cebolas •0,5 dl de azeite •6 dl de vinho tinto •2 colheres de mollho inglês •3 cravinhos •1 raminho de alecrim •2 fo... Ver Receita
Ingredientes •Codornizes •Alho q.b. •Colorau em pó q.b. (opcional) •Piri-Piri q.b. •Vinho Branco q.b. •Salsa q.b. •Pimenta q.b. •Sal q.b. •Azeite ou Banha q.b. Preparação Corte as codornizes... Ver Receita
Ingredientes •1 coelho •2 cebolas grandes •5 dentes de alho •1 copo de vinho branco •cogumelos frescos ou enlatados •azeite q,b, •1 caldo de galinha •1 ramo de salsa •sal q.b. Preparação Na... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 coelho •2 dentes de alho •1 raminho de salsa •1 folha de louro •1 dl de vinho branco •sal, pimenta e colorau q.b. •50 g de margarina •1 kg de batatas •2 cebol... Ver Receita
Ingredientes •1 Lebre com 1,5-2 Kg •600 g de Feijão branco •1 Nabo grande •125g de Chouriço de carne •80g de Bacon (ou toucinho fumado, se o conseguir encontrar) •125g de Banha •3 Cebolas •4... Ver Receita
Ingredientes •1 Coelho •1 Sopa de pacote de cebola (de compra) •1 lata de cogumelos •2 pacotes de natas •Margarina q.b. Preparação Unta-se o pyrex de ir ao forno com margarina, depois põe-se... Ver Receita
Ingredientes •1 coelho •100 gr de pão •2 cebolas •3 dentes de alho •2 colheres de sopa de banha •2 colheres de sopa de azeite •sal •2 dl de vinho branco Preparação Barra-se o coelho com al... Ver Receita
Ingredientes •2 lombos de coelho •2 cebolas médias •1 cabeça de alho •1 cálice de vinho do Porto branco •1 cubo de caldo de carne •1 ramo de tomilho fresco •2 colheres de sopa de azeite •1 c... Ver Receita
