Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de lombinho de vitela •mistura de 5 pimentas em grão •3 dl de maionese •1 colher de sobremesa de alcaparras •1/4 de pimento vermelho •1 haste de aipo •1 co... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •4 Bifes grandes e finos •4 Ovos •100 g de Presunto •1 Lata grande de cogumelos •1 Cebola grande •3 Dentes de alho •1,5 dl de Polpa de tomate •4 Colheres de sopa... Ver Receita
Ingredientes •Picanha Fatiada •Sal •Cebola (picada em rodelas e deixadas de molho na água) Preparação Aqueça a panela ou uma frigideira grande muito bem, até começar a sair fumaça. Ponha uma... Ver Receita
Ingredientes •500 gr de carne de boi (alcatra) •2 colheres de sopa de farinha de trigo •1 colher de chá de colorau •Sal e pimenta do reino a gosto •1/2 colher chá de orégãos •2 colheres de s... Ver Receita
Ingredientes •600g de picanha •12 salsichas •2 colheres de sopa de azeite •1 dl de vinho branco •1 colher de sopa de molho de carne •Sal, pimenta e cebolinho q.b. Preparação Corte a picanha... Ver Receita
Ingredientes •10 bifes de alcatra •1/2 copo de vinho branco seco •2 colheres de sopa de manteiga •2 cebolas •Sal, pimenta e salsinha picada a gosto Preparação Fritar os bifes temperados com... Ver Receita
Ingredientes •6 Bifes de vitela; •2 cebolas cortadas em argolas; •Manteiga, sal e pimenta qb. Preparação Tempera-se a carne com sal e pimenta na hora. Num tabuleiro ou pirex untado coloc... Ver Receita
Ingredientes •Carne de Vitela (cubos ou tiras) •Vinho Tinto q.b. •Cominhos q.b. •Polpa de Tomate q.b. •Louro q.b. •Sal q.b. Preparação Num tacho largo, coloca-se um fio de azeite e leva-... Ver Receita
Ingredientes •520 g Lombo de vaca •80 g Manteiga •1 Cebola Descascada e picada miudamente •2 Iogurte Natural •1 Colher de sopa Xerez seco •1 Colher de chá Fécula de batata •1/2 dl Natas •Sal... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •800 g de nacos de vitela •1 kg de batatinhas •2 dentes de alho •Sumo de 2 limões •50 g de manteiga •0,5 dl de azeite •1 colher de sobremesa de farinha •Sal, pim... Ver Receita
Ingredientes •12 escalopes de vitela •200 grs. de pinhões •1 filete de anchova •4 dentes de alho •1 colher de chá de alecrim seco •1 colher de chá de salva seca •1 folha de louro •1 dl. de v... Ver Receita
Ingredientes 6 bifes de alcatra •6 tiras de bacon •óleo •1 cebola picada •1 lata de molho de tomate •manjerona •cheiro verde •sal •pimenta do reino Preparação Tempere os bifes e coloque a fa... Ver Receita
Ingredientes para 2 pessoas: •2 bifes de novilho •4 dentes de alho •Sal q.b. •Pimenta q.b. •Manteiga q.b. •Azeite ou óleo q.b. •2 chávenas de chá de leite •1 chávena de chá de água morna com... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •4 bifes finos de vitela ou outro tipo de carne •4 ovos •4 fatias de fiambre finas •Alho q.b. •Sal e pimenta q.b. •Vinagre q.b. •Meio cubo de caldo de carne •1 c... Ver Receita
Ingredientes •100 ml de azeite •1 cebola picada em cubinhos •2 dentes de alho amassados •1 kg e meio de carne (miolo de alcatra) •4 colheres de sopa de molho shoyo •1 lata de cerveja preta (... Ver Receita
Ingredientes •2 bifes ou 2 febras de porco •4 salsichas •4 fatias de fiambre •8 fatias de queijo •4 fatias de pao rico •sumo de limao •sal, pimenta, alho picado Para o molho: •Mais ou menos... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de rosbife •Pimenta moída na altura •Sal •2 colheres de sopa de óleo •500 g de batatas novas •100g de natas batidas •1 colher de sopa de margarina •2 colhe... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1kg de alcatra •2 colheres de sopa de mostarda •1 colher de sopa de molho inglês •200ml de vinho branco •300g de massa folhada •1 gema •sal, pimenta e farinha q... Ver Receita
Ingredientes •1 peça de carne de vitela, pode ser alcatra ou lombo; •mostarda q.b. •sal q.b. •200ml de natas (pode ser de soja, ou ligth) Preparação Tempera-se com um pouco de sal a carne e... Ver Receita
Ingredientes x•400g de carne de vaca picada (pojadouro) •1 gema •sal e pimenta •um pouco de natas •1 cebolinha •4 cogumelos •2 fatias de toucinho fumado •1 colher de sopa de margarina •1/2 c... Ver Receita
