Ingredientes •8 medalhões de vitela •1 caldo de carne •300 g de cogumelos frescos •1 colher (sopa) de azeite •3 cebolinhas novas •2 dentes de alho •2 colheres (sopa) de manteiga •1 colher (s... Ver Receita

Ingredientes •1 pato •2 couves lombardas •80 g de toucinho •50 g de manteiga •50 g de margarina •1 ramo de salsa •2 cebolas grandes •3 cenouras •3 dl de vinho branco seco •água, sal e piment... Ver Receita

Ingredientes •1 pato novo •50 g de toucinho •6 grãos de pimenta •1 cebola •2 talos de aipo •2 colheres (sopa) de manteiga •2 colheres (chá) de açúcar •1 kg de ervilhas tenras •2 colheres (ch... Ver Receita

Ingredientes •650 g de carne picada •200 g de cogumelos em lata cortados •1 kg de batatas •100 g de bacon em tiras •2 dentes de alho •1 dl de vinho branco •2 cebolas •1 dl de azeite •2 tomat... Ver Receita

Ingredientes •1 pato com cerca de 1,2 kg •200 g de bacon •2 cebolas •50 g de presunto •150 g de chourição •2 l de água •2 alho •2 colheres (sopa) de azeite •Sal q.b. •1 limão (sumo) •300 g d... Ver Receita

Ingredientes •4 pernas de peru •2 cebolas •2 tomates maduros •1 lata grande de cogumelos •2 alhos •1/2 dl de óleo •2 dl de vinho branco •1 colher (sopa) de polpa de tomate •1 raminho de orég... Ver Receita

Ingredientes •1 lata de feijão preto •4 linguiças •1 cebola •1/2 cerveja •piripiri qb •sal qb •1 pedaço de pimento verde •azeite Preparação Fazer um estrugido de azeite,com a cebola, a lingu... Ver Receita

Ingredientes •1 kg Lombo de porco •2 alhos •1 colher (chá) de colorau doce •1 folha pequena de louro •50 g de banha •4 dl de vinho branco seco •30 g margarina •2 colheres (sopa) de picles pi... Ver Receita

Ingredientes •1 galinha •50 g toucinho picado •1 cebola •1 alho •1 colher (sopa) de banha •1 cálice de vinho do Porto •manteiga, água, sal, laranjas, batatinhas e cenouras cozidas, fatias de... Ver Receita

Ingredientes •2 pombos •1 colher (sopa) de azeite •1 colher (sopa) de manteiga •2 dl de vinho branco •8 fatias de toucinho •8 fatias de presunto •4 folhas salva •1 cebola •1 alho •salsa, lim... Ver Receita

Ingredientes •1 Galinha cozida •Maionese •6 ovos cozidos •Salada russa, azeitonas, alface e pepinos pequenos de conserva, q. b. Preparação Desossa-se a galinha, tiram-se-lhe as peles e corta... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de carneiro para guisar •80 g de toucinho em falhas •1 colher (sopa) de banha de porco •3 cebolas médias •2 alhos •1 ramo inteiro de salsa •1/2 folha louro •1/2 kg de bata... Ver Receita

Ingredientes •6 costeletas de carneiro •3 batatas pequenas •2 nabos •2 cenouras •250 g de esvilhas •manteiga, limão, sal e pimenta, q.b. Preparação Descascam-se, lavam-se e cortam-se em quad... Ver Receita

Ingredientes •6 bifes de porco •1 cebol •1 tomate •2 cenouras médias •2½ vinho tinto •1 talo de aipo •farinha, manteiga, azeite, louro, salsa, açúcar, sal , pimenta e limão, q.b. Prep... Ver Receita

Ingredientes •1 frango •1 cebola média •2 talos de aipo •30 g toucinho fresco •1 kg ervilhas cozidas •3 cenouras médias cozidas •água, azeitonas, sal e grãos de pimenta, q. b. Preparação Coz... Ver Receita

Ingredientes •1 frango médio •1 cebola grande •2 alhos pequenos •2 cenouras médias •2 dl de natas •25 g margarina •2 colheres(sopa) rasas de farinha •2½ de leite •1/2 dl de vinho bran... Ver Receita

Ingredientes •1/2 kg de Carne de vitela (ou de vaca) •1/2 kg de tomates •1 l caldo de carne •100 g de toucinho •2 ovos •50 g de presumo •24 avelãs tostadas •40 g de miolo de pão •1 cebola pe... Ver Receita

Ingredientes •750 g de carne de vaca picada •2 ovos •1/2 l de caldo de carne •2½ dl de vinho tinto •1 cebola média •sal, pimenta, margarina, pão ralado e óleo q.b. Preparação Amassa-s... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas •1,5 kg de perna de porco ; •2 cebolas ; •3 tomates ; •2 nabos ; •2 cenouras ; •1,5 kg de batatas ; •100 g de azeitonas ; •3 colheres de sopa de manteiga ; •Para... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas •1 kg de carne de porco magra salgada ; •4 batatas-doces ; •4 batatas ; •4 nabos ; •4 cenouras ; •1 couve coração-de-boi ; •1 abóbora verde ) abóbora que não cres... Ver Receita