Ingredientes para 4 pessoas: •500g de Salsichas frescas; •50g de margarina; •1/2 cebola picada; •1 colher de sopa de salsa picada; •1/2 dl de vinho tinto; •1/2 dl de caldo de galinha; Prepar... Ver Receita
Ingredientes Leitão no forno eléctrico: •1 Leitão de 6 ou mais quilos. (Eu aconselho na minha opinião que não ultrapasse os 7 quilos) Massa para barrar o Leitão: •2 colheres sopa de banha de... Ver Receita
Ingredientes •1 fio de azeite •1 cebola media •1 folha de louro •1 cabeça de alho •pimenta q.b •sal q.b •roti/filetes de porco •1 knorr para carne •castanhas q.b ( depende da quantidade de p... Ver Receita
Ingredientes •4 bifes •350g de cogumelos •200ml de natas •80g de margarina vaqueiro •1 dente de alho picado •Sal q.b. •Pimenta q.b. Preparação Tempere os bifes com sal e pimenta.Numa frigide... Ver Receita
Ingredientes •g de Rojões •1 Cebola Grande •2 Colheres de Sopa de Polpa de Tomate •Vinho Branco q.b. •Óleo q.b. (O suficiente para ficar a meio nível da carne) •Leite q.b. •5 folhas de Louro... Ver Receita
Ingredientes •5 Bifanas •5 Salsichas •5 Fatias de Fiambre (uso fiambre de frango) •5 Fatias de Queijo •Sal •Sumo de Limão •Vinho Branco •2 Alhos Picados •Azeite q.b. Preparação Tempere os bi... Ver Receita
Ingredientes •4 Kg Bifanas cortadas fininhas e pequenas •0,5 l de Vinho Branco •0,5 l de Cerveja Branca •1 cl de Molho Inglês •2 cálices de Whisky •2 cálices de Vinho do Porto •3 folhas de l... Ver Receita
Ingredientes •1 lombo de porco •1 lata de cogumelos laminados •4 ovos •1 lata de milho doce ( ou mecedonia se gostarem de verdura ) •Fatias de presunto q.b •azeitonas sem caroço q.b •Ananas... Ver Receita
Ingredientes para 3 pessoas: •750 g de rojões •pimentão •1 folha de louro •1/3 copo de vinagre •2 dentes de alho •1/2 copo vinho branco •sal e pimenta q.b. •salsa ou coentros picados Prepara... Ver Receita
Ingredientes •4 bifanas grandes •8 fatias de chourição •4 fatias de queijo •margarina q.b. •1 colher de sopa de mostarda •1/2 copo de vinho branco •2 colheres de sopa de óleo •sal, pimenta q... Ver Receita
Ingredientes Eu fiz Rojões à "casa do Mar" acompanhado de Tripa Enfarinhada, Sangue e Arroz de Nabiças para 8 pessoas: •3,0 Kg de Rojões de porco •1,5 Kg de redenho de porco •0,2 Kg de Banha... Ver Receita
Ingredientes •1 kg de carne pra assar da sua preferencia •sal •pimento do reino (a gosto) •um pouco de azeite •alecrim (a gosto) •perejil •papel manteiga ou de forno (pra embrulhar a carne)... Ver Receita
Ingredientes para 2 pessoas: •Esparguete (a gosto) •1/2 cebola pequena picada •1/2 cenoura em rodelas meia lua •4 costeletas de porco •azeite q.b. •queijo fundido q.b. (sólido) •60ml de Espu... Ver Receita
Ingredientes •500 gr de entrecosto cortado aos pedaços •200 gr de champignons (inteiros) •5 dentes de alho •2 colheres de sopa de margarina •Vinho branco q.b. •Sal •Pimenta •Colorau Preparaç... Ver Receita
Ingredientes •1 quilo e meio de entremeada, da parte da barriga e que tenha um bocado de costela agarrado. •Molho para pincelar no fim da carne assada e cortada. •Molho de carne assada com u... Ver Receita
Ingredientes •1,200 kg de lombo de porco •1 cenoura •1 linguiça •1 cebola •1 copo de vinho branco •1/4 de caneca de polpa de tomate •sal e pimenta q.b. •0,500 kg de batatas •salsa picada •1/... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •24 salsichas de lata •arroz cozido (pode ser sobras) •1 cebola picada •polpa de tomate q.b. •molho bechamel •2 colheres sopa de azeite •margarina para untar •1/... Ver Receita
Ingredientes para 2 Pessoas: •5 costeletas de porco do lombo •2 cenouras cortadas ás rodelas •3 colheres de sopa de polpa de tomate •Sal, pimenta e noz-moscada q.b; •1 colher de sopa de fari... Ver Receita
Ingredientes •3 escalopes de 120g +/- •30g de pão-ralado •15g de farinha •2 ovos •1/2 limão •manteiga, sal e pimenta q.b Preparação Começa-se por salgar os escalopes põe-se pimenta e passam-... Ver Receita
Ingredientes •Lombo ás fatias •Entrecosto •azeite •1 cebola grande •1/2 cabeça de alho •1 caldo de carne •1 copo de vinho branco •1 ou 2 folhas de louro •colorau •sal e pimenta q.b. Preparaç... Ver Receita