Ingredientes 600 g de bacalhau seco 4 batatas 1 cebola roxa 2 pequenos tomates caqui 1 xícara (chá) de azeitona verde ½ xícara (chá) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagr... Ver Receita
Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz lavado 2 cebolas grandes raladas sal se necessário 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de salsa picadinha 500 g de bacalhau demolhado de véspera 1... Ver Receita
Ingredientes 3 postas grandes de bacalhau bem demolhado 1 limão pimenta em grão farinha de milho 2 ovos 2 dl de azeite 2 cebolas médias 2 cenouras 125 g de toucinho temperado com sal... Ver Receita
Ingredientes 500 g de bacalhau 1 cebola salsa pimenta em grão azeite 2c.(sp)de margarina 2 c.(sp) de farinha de trigo sal queijo da ilha ralado 2 gemas batidas 2 dentes de alho 1 kg de batat... Ver Receita
Ingredientes 3 postas de bacalhau 2 cebolas 3 dentes de alho azeite 1 tomate grande maduro piripiri 5 batatas 2 mãos cheias de massa cortada colorau doce sal Preparação De véspera demolhe o... Ver Receita
Ingredientes Bacalhau Batatas Cebola Alho Salsa Louro Azeite Colorau Preparação Lasca-se o bacalhau. No fundo do tacho põem-se o azeite, as batatas cortadas aos quartos, a salsa, a cebola pi... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau fresco sal e pimenta branca 4 batatas 4 cenouras 1 couve 4 cebolas 1 mão-cheia de feijão verde 400 g de bróculos 2 cabeças de nabo 4 ovos azeite 3 dentes de... Ver Receita
Ingredientes 2 postas de bacalhau muito bom 400 g de batatas 2 ovos 2 colheres de sopa de azeite 1 ramo de salsa 1 cebola pequena 12 limão 1 colher de chá de açúcar azeitonas alface Preparaç... Ver Receita
Ingredientes 400 g de lombos de bacalhau congelado 1 cálice de vinho do Porto 3 cebolas 3 a 4 dentes de alho 80 g de margarina com azeite 1 ovo Sal, pimenta, óleo e farinha q.b. Preparação E... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 2 cebolas grandes 0.5dl de azeite 5 dentes de alho 1 ramo de salsa 1dl de vinho branco 2 chávenas de leite farinha q.b. Preparação Depois de bem d... Ver Receita
Ingredientes 1 posta de bacalhau por pessoa Azeite q.b. 1 dentes de allho 1 cebola média 2 batadas regulares 1 ovo cozido 1 salada alface/tomate Preparação Põe-se a assar o bacalhau, na grel... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau muito bem demolhado farinha de milho fina 1 e ½ dl de azeite 1 copo de vinho verde branco salsa 2 cebolas pimenta em grão Preparação Escame o bacalha... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 1 cebola 2c sopa de manteiga 3c sopa de azeite 500 g de tomate 600 g de camarão 3,5dl vinho branco 1 cálice de conhaque 500 g de natas 3 gemas sal... Ver Receita
Ingredientes 8 batatas 4 postas de bacalhau demolhado 1 dl de vinho branco 1 chalota 1 c. (de café) de cerefólio picado 1 c. (de café) de salsa picada 1 c. (de café) de estragão picado 2 gem... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batatas banha para fritar sal 2 cebolas 5 c.(sp) de azeite 2 pimentos 4 tomates 1 copo de vinho branco pimenta 1 tigela de molho branco 3 gemas 1 limão... Ver Receita
Ingredientes 1 pedaço de bacalhau com 1kg 225g de presunto demolhado Puré de batata 1 copo de vinho branco 1 cebola grande Sal e pimenta 1 chávena de azeite 1 colher de sopa de manteiga 3 de... Ver Receita
Ingredientes 1 pedaço de lombo de bacalhau com cerca de 1 kg 4 dentes de alho 1 folha de loureiro pimenta em grão 1 dl de vinho branco 8 rodelas de salpicão 2 cebolas médias 1 fatia de pão 2... Ver Receita
Ingredientes 800 g de bacalhau do lombo 5 cebolas médias 4 batatas médias azeite 1 fatia grossa de toucinho sal pimenta farinha de trigo para polvilhar salsa vinagre de vinho Preparação De v... Ver Receita
Ingredientes 500g de bacalhau 600g de batatas 200g de cebolas 100g de margarina 2,5dl de natas 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de queijo ralado (facultativo) sal e pimenta q.b. Preparaçã... Ver Receita
Ingredientes 800 gr de lombo de bacalhau 100 gr de presunto 2 dl de azeite 1 dl de vinagre de vinho branco 1 colher de café de colorau 1 kg de batatas 2 kg de couve coração 500 gr de cebola... Ver Receita
