Ingredientes Para o bacalhau: 4 postasde bacalhau 4 dentesde alho 2 cebolas 2 folhasde louro 3,5 dlde azeite novo Leite 1 colher(sopa) de pão ralado 1 colher(sopa) de queijo ralado 1 colher(... Ver Receita

Ingredientes 3 xícarasde chá de bacalhau ensopado 3 batatascozidas 3 ovos 1 colherde sopa de óleo 1 colherde sopa de fermento empó 1 colherde sopa de farinha de trigo Salsa, cebolinha e cebo... Ver Receita

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado de véspera 2 tomates 1 pimentões vermelho 1 pimento amarelo 12 batatinhas com casca 1 cebola, cortada em anéis e frita sal e pimenta azeitonas pre... Ver Receita

Ingredientes 6 postas de bacalhau demolhadas 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 1 decilitro de azeite 500g de batatas palha 12 ovos pimenta salsa picada azeitonas pretas. Preparação Escalde... Ver Receita

Ingredientes 600g de bacalhau demolhado 2 cebolas médias 30g de farinha 30g de manteiga 1,5 decilitros de leite 0,25 decilitros de natas 1 folha de louro sal pimenta cravinho. Preparação Coz... Ver Receita

Ingredientes Ingredientes (l pessoa): Bacalhau posta alta Pimentas verdes Pimentos morrones Cerveja Louro Alho Cebola Pimenta Cravinho Batata à colher Coentros Preparação Cora-se o bacalhau... Ver Receita

Ingredientes postas altas de bacalhau pimentas verdes pimentões morrones cerveja louro alho cebola pimenta cravinho batatas coentros. Preparação Core o bacalhau em azeite e coloque-o na cata... Ver Receita

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 2 ovos 1 couve tenra 10 azeitonas 2 cebolas 1 xícara de azeite 2 alhos 4 colheres de manteiga 4 colheres de farinha meia xícara de... Ver Receita

Ingredientes 4 filés de bacalhau, 200g cada, sem pele . 350 ml de vinho tinto seco . 50 ml de vinho do Porto tinto . 100g de glacê de peixe . 100g de Shiitake . 150g de manteiga sem sal . 2... Ver Receita

Ingredientes 4 filés de Bacalhau Fresco, 200g cada, sem pele . ½ xícara (chá) de alho picado . ½ xícara (chá) cebola picada . ½ xícara (chá) de pimentão verde picado . ½ litro de azeite espa... Ver Receita

Ingredientes 4 filés de Bacalhau Fresco, 200g cada sem pele . 30 g de manteiga . 1 cálice de Jerez seco . 1 envelope de açafrão (1.5g) . 20g de ciboulette fresco picado . 20g de queijo gorgo... Ver Receita

Preparação Rendimento : 10 porções Como preparar o peixe em postas descongeladas, tamanho 10 x 0,5; tira-se a pele , tempera com sal, suco de limão, vinho branco, pimenta do reino, branca mo... Ver Receita

Preparação Como preparar o peixe em postas descongeladas, tamanho 10x0,5. Tira-se a pele, tempera com sal, suco de limão, vinho branco, pimenta do reino branca moída, deixar descansar por 30... Ver Receita

Ingredientes ¼ de xícara de cascas de laranjas cortadas em julienne bem fina 1 laranja grande descascada, sem semente, cortada em rodelas 12 filés de bacalhau fresco - 120g cada 3 colheres d... Ver Receita

Ingredientes 6 filés de Bacalhau Fresco (250g cada) . 3 dentes de alho fatiados fino . ½ xícara de salsinha picada ½ l de vinho branco seco . suco de 2 limões . sal e pimenta moída na hora P... Ver Receita

Ingredientes 6 filés de Bacalhau Fresco . 4 xícaras de azeite de oliva extra virgem . 2 talos de salsão picado 1 cebola média picada . 2 dentes de alho cortados bem fino . 6 filés de anchova... Ver Receita

Ingredientes 800g de filé de Bacalhau Fresco, sem pele cortados em escalopes grossos (1cm) . 1 ramo de tomilho 1 cebola roxa picada . 50ml de suco de maracujá . 2 colheres de sopa de vinho d... Ver Receita