Ingredientes Para 5 pessoas. 400g de Bacalhau da Noruega (seco desfiado) 1 alface frisada / alface radiccio 3 endívias / 1 molho rabanete (pequeno) 1 alface americana / 1 maçã vermelha sem c... Ver Receita

Ingredientes Para 2 pessoas bacalhau: 1 posta de lombo de Bacalhau da Noruega (250g) azeite de ervas 1 tomate ralado 1 cebola média ralada 50g de champignon gigante paris 2 dentes de alho so... Ver Receita

  Ingredientes massa: 1½ copo de leite 4 colheres de sopa de farinha de trigo 2 ovos / 1 colher de chá de sal 1 pitada fermento em pó 1 colher de salsa picada 1 colher de papoula (sem... Ver Receita

Ingredientes 150 g de bacalhau da Noruega (seco desfiado) 1 folha de massa de lasanha cozida de 12cm x 15cm 50g de manteiga 2 colheres de alho-poró em juliana 2 colheres de pleurottes em jul... Ver Receita

Ingredientes 200g de bacalhau da Noruega (seco desfiado) 200g de farinha de trigo peneirada 200g de batata com casca (cozida na véspera) 4 ovos 100g de queijo parmesão ralado 100g de manteig... Ver Receita

Ingredientes 1 posta de Bacalhau da Noruega (250g) 2 colheres de (sopa) de pão integral picado 2 cálices de vinho tinto 2 colheres (sopa) de nozes picadas 200g de manteiga noz-moscada 1 echa... Ver Receita

Ingredientes 200g de Bacalhau da Noruega (seco desfiado) 1 berinjela pequena picada em quadradinhos 1 abobrinha verde pequena picada em quadradinhos 1 cebola média picada em cubos 3 dentes d... Ver Receita

Ingredientes bacalhau: 5 batatas grandes manteiga leite sal meio quilo de bacalhau dessalgado e desfiado 2 pimentões em rodelas cebola em rodelas azeitonas pretas azeite de oliva 1 lata de c... Ver Receita

Ingredientes 1 posta de lombo de Bacalhau da Noruega (250g) azeite de ervas, 1 tomate ralado 1 cebola média ralada 50g de champignon gigante paris 2 dentes de alho socados 1 cálice de vinho... Ver Receita

Ingredientes bacalhau: 600 gramas de bacalhau 0,5 dl de azeite 30 gramas de margarina 1 dente de alho 1 cebola grande 150 gramas de chouriço de carne 750 gramas de batatas 6 ovos, sal e pime... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas bacalhau: 6 lombos de bacalhau fresco 2 dentes de alho 10 gr. de farinha ½ copo de vinho branco ½ copo de caldo de peixe (feito com espinhas e cabeç... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 5 Pessoas ½kg de bacalhau; 250g de batatas cozidas; 2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de azeite; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha... Ver Receita

Preparação Dessalgar o bacalhau e cozê-lo, segundo a regra; escorrê-lo e tirar-lhe a pele e as espinhas. Dividir o bacalhau em filetes, dispô-los num prato e cobri-los com molho Bechamel bem... Ver Receita

Preparação Deita-se, numa caçarola de ir ao fogo, um pouco de azeite com alhos e sal, e refoga-se. Assim que os alhos estão estalados, acrescenta-se com um pouco de água, e junta-se-lhe o ba... Ver Receita

Preparação Depois do bacalhau escamado e lavado, deita-se em água fria e coze-se. Em seguida, limpa-se das peles, das espinhas e desfia-se com um garfo. Põe-se ao lume uma caçarola com uma b... Ver Receita

Preparação Dividir bacalhau cozido em lascas, e barrar com manteiga. Fazer um picado de presunto, camarões, pescada cozida, pimenta, conserva e azeitonas; colocar entre as lascas; cozer em v... Ver Receita

Preparação Cozer o bacalhau segundo a regra, tirar a pele e as espinhas, dividir em lascas; misturar com bocados de batatas cozidas, em quantidade superior à do bacalhau; temperar com mantei... Ver Receita

Preparação Dessalgar um bocado de bacalhau do lado do rabo, raspá-lo do lado da pele e limpar com um pano. Polvilhar o fundo dum prato de gratém com uma camada de miolo de pão ralado, mistur... Ver Receita