Ingredientes 4 postas altas de bacalhau (devem ficar previamente de molho do leite) 2 dentes de alho 1 kg de castanhas (podem ser congeladas) 200 ml de azeite 500 g de batatas pequenas Sal,... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau 1 kg de favas descascadas 2 dentes de alho picadinhos 1 colher de sopa bem cheia de coentros frescos picados 1 dl de azeite Sal e pimenta q.b. Cebola crua e... Ver Receita
Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 2 postas de bacalhau oregãos a gosto 5 batatas pequenas cortadas em rodelas Molho 1 cebola pequena ralada sal a gosto 1 dente de alho pimenta-do-rein... Ver Receita
Ingredientes 3 postas grossas de bacalhau demolhado; 1 ramo de coentros; 250 ml. de azeite com alho; 12 batatinhas pequenas; sal grosso e pimenta q.b. Preparação Coloque num tabuleiro as bat... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 100 g margarina 6 alhos-franceses 1 embalagem de natas Sumo de limão q.b. Preparação Lave bem os alhos franceses e depois de retire a parte branca... Ver Receita
Ingredientes 2 dentes de alho 50 g de amêndoas 2 cebolas 600 g de bacalhau louro salsa 8 colheres de sopa de maionese 3 ovos 125 g de puré de batatas 1 pimentão ½ copo de azeite 1 e... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 1 chávena de sumo de ananás 2 colheres de sopa de caldo de galinha Pimenta Colorau Salsa picada Preparação Temperam-se as postas de bacalhau com p... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de lombo de bacalhau alhos pimenta em grão louro leite óleo 3 claras 1 kg de batatas pequenas sal 1 chávena de maionese pickles sortidos salsa Preparação Demolhe o bacalhau... Ver Receita
Ingredientes (Para 4 pessoas) 400 g de filetes de bacalhau fresco demolhado 2,5 dl de leite magro 1 molho de espinafres 400 g de puré de batata 2 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau (bem demolhadas) Farinha, ovo batido e pão ralado q.b., para panar 2 dentes de alho 1 cebola 1 dl de azeite 1 kg de batatinhas pequenas 1 ovo cozido 1 ramin... Ver Receita
Ingredientes 4 posta de bacalhau 4 cebolas 100 g de margarina 3 tomates 3 folhas de louro farinha de trigo sal e pimenta a gosto 1 chávena de azeite Preparação Deixe o bacalhau de molho por... Ver Receita
Ingredientes bacalhau cebola salsa pimenta alho azeite manteiga batatas Preparação Cobre-se o fundo de um tacho (que possa ir à mesa) com rodelas de cebola e cobrem-se estas com salsa., pime... Ver Receita
Ingredientes ½ kg bacalhau partido em fatias 5 a 6 tomates 300 g cebolas ½ kg pimentos 200 ml azeite Preparação Ponha o bacalhau em camadas num tacho, com as cebolas, os tomate... Ver Receita
Ingredientes 2 camarões 1 posta de bacalhau ½ cebola 2 dentes de alho azeite q.b. 80gr. de batatas às rodelas farinha q.b. óleo q.b. 1 rodela de limão salsa q.b. Preparação Prepare o... Ver Receita
Ingredientes 700 g de bacalhau de preferência do lombo 350 g de grão de bico 2,5 dl de azeite 2 cebolas cortadas em rodelas finas 3 dentes de alho picados Salsa picada, fresca Colorau e pime... Ver Receita
Ingredientes 3 postas de bacalhau 200 g de toucinho Azeite 1 cebola 4 tomates 1 pão caseiro duro Sal Preparação Frita-se o toucinho no azeite, junta-se a cebola às rodelas, deixando refogar.... Ver Receita
Ingredientes 400 gr de bacalhau seco ½ kg de batatas 2 cebolas médias 3 tomates médios 250 gr de pão de véspera 3 pimentos verdes fritos ou assados 3 ovos cozidos 2 ovos crus Azeite S... Ver Receita
Ingredientes 250 g de pão de centeio 250 g de pão de trigo de 1ª 250 g de bacalhau de lombo 500 g de batatas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 colher de chá de colorau doce... Ver Receita
Ingredientes 1 posta de bacalhau não muito grossa 2 ovos sal Preparação Dá-se uma fervura rápida na posta de bacalhau para não se desfazer. Depois de cozido lasca-se e coloca-se num prato à... Ver Receita
Ingredientes 2,5 dl de azeite 8 dl de água 3 dentes de alho picado 500 gr de arroz 1 pitada de açafrão ou colorau 200 gr de bacalhau dessalgado 350 gr de couve-flor picada 1 colher de piment... Ver Receita
