Ingredientes 500 gr de bacalhau demolhado 2 cebolas em cubos 4 dentes de alho picados 20 dl de vinho branco 10 ml de azeite Migas de Broa: 400 gr de broa de milho 2 dentes de alho picados... Ver Receita
Ingredientes 5 postas de bacalhau desfiadas 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 tomates sem pele e sementes, picados 2 dentes de alho esmagados 1 folha de louro 500 g de camarões méd... Ver Receita
Ingredientes 250 g de lombo de bacalhau 500 g de batatas 1 molho de nabiças 3 colheres de sopa de azeite 3 cebolas grandes 2 dentes de alho Pimenta q.b. Preparação Cozem-se separadamente as... Ver Receita
Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhado 50 gr de margarina 3 dl de leite 1 colher de sopa de farinha 2 gemas de ovo 700 gr de batatas 1 cebola ½ limão Sal, pimenta e noz moscada q... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de bacalhau cortado em 8 postas, demolhado por 24 horas, 15 fatias de miolo de pão de forma, (300 g) 2 chávena de leite 3 cebolas médias picadas 8 cenouras médias raladas g... Ver Receita
Ingredientes 500 g de bacalhau demolhado 350 g de batatas 350 g de cenouras 350 g de cebolas 80 g de pão 2 dl de leite 60 g de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 2 dl natas Queijo ralado... Ver Receita
Ingredientes 6 postas de bacalhau; 5 batatas grandes; sal; 3 alhos franceses; 3 tomates maduros; 1 dl de vinho branco; 1 iogurte natural; 1 dl de natas; 1,5 dl de azeite; 4 dentes de alho; 1... Ver Receita
Ingredientes 600 gr de bacalhau 2 cebolas médias 500 gr de tomate maduro pelado 2 pimentos vermelhos sal e azeite Preparação Demolhe o bacalhau de um dia para o outro. No dia seguinte, retir... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de bacalhau 3 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho picados 2 cebolas médias em rodelas 2 e ½ chávenas (chá) de batata em cubinhos purê de tomate 3 colheres... Ver Receita
Ingredientes 600 gr de bacalhau demolhado 3 colheres de sopa de margarina 800 gr de espinafres 1 cebola 1 colher de sopa de farinha 7,5 dl de leite 2 dentes de alho 1 colher de sopa de pão r... Ver Receita
Ingredientes 600 gr de bacalhau préviamente demolhado 1 molho de espinafres azeite vinho branco maduro 1 limão pimenta em grão 1 cebola 2 dentes de alho 500 gr de tomate maduro 60 gr de quei... Ver Receita
Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhado 1 cebola 1 ramo de salsa 150 gr de margarina 1,5 dl de leite Sal, pimenta, noz-moscada e farinha q.b. Preparação Leve ao lume a margarina com a ce... Ver Receita
Ingredientes 2 postas de bacalhau 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de azeite 1 litro de leite 150 g de pão 1 colher de sopa de vinho branco 3 ovos Sal Pimenta Preparação Faz-se um refogad... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de bacalhau ½ kg de batata ½ kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate 300 ml de leite de côco alho... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau graúdo Água q.b. Molho: 4 dentes de alho 4 dl de azeite 1 colher de chá de colorau 1 pitada de sal Vinagre (facultativo) Migas de broa: 500 gr de broa de mi... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau graúdo 4 dentes de alho 4 dl de azeite 2 folhas de louro 1 colher de chá de colorau 1 pitada de sal vinagre Preparação Depois de demolhar e escamar o bacalh... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de bacalhau limpo 2 batatas grandes 1 prato de farinha ½ copo de azeite Sal Para o molho 1 cebola 1 pimento seco ou malagueta (demolhado em água durante 24 horas) 1... Ver Receita
Ingredientes Bacalhau Batatas Cebolas 1 dente de alho Azeite Manteiga Preparação Dentro de um tacho de barro deita-se uma camada de cebolas cortadas às rodelas, um dente de alho picado e por... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 500 g de batatas 3 dentes de alho 125 g de manteiga 4 colheres de sopa de natas Sumo de limão Sal Pimenta Salsa picada Preparação Coze-se o bacalh... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de bacalhau 500 g de batata 300 g de cebola 1 copo de leite 200 g de natas 1 colher (sopa) de manteiga 1 dente de alho Preparação Deixar o bacalhau de molho pelo menos 12 h... Ver Receita
