Ingredientes 4 postas de bacalhau fresco sal e pimenta branca 4 batatas 4 cenouras 1 couve 4 cebolas 1 mão-cheia de feijão verde 400 g de bróculos 2 cabeças de nabo 4 ovos azeite 3 dentes de... Ver Receita

Ingredientes 2 postas de bacalhau muito bom 400 g de batatas 2 ovos 2 colheres de sopa de azeite 1 ramo de salsa 1 cebola pequena 12 limão 1 colher de chá de açúcar azeitonas alface Preparaç... Ver Receita

Ingredientes 400 g de lombos de bacalhau congelado 1 cálice de vinho do Porto 3 cebolas 3 a 4 dentes de alho 80 g de margarina com azeite 1 ovo Sal, pimenta, óleo e farinha q.b. Preparação E... Ver Receita

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 2 cebolas grandes 0.5dl de azeite 5 dentes de alho 1 ramo de salsa 1dl de vinho branco 2 chávenas de leite farinha q.b. Preparação Depois de bem d... Ver Receita

Ingredientes 3 postas grandes de bacalhau bem demolhado 1 limão pimenta em grão farinha de milho 2 ovos 2 dl de azeite 2 cebolas médias 2 cenouras 125 g de toucinho temperado com sal... Ver Receita

Ingredientes 500 g de bacalhau 1 cebola salsa pimenta em grão azeite 2c.(sp)de margarina 2 c.(sp) de farinha de trigo sal queijo da ilha ralado 2 gemas batidas 2 dentes de alho 1 kg de batat... Ver Receita

Ingredientes 3 postas de bacalhau 2 cebolas 3 dentes de alho azeite 1 tomate grande maduro piripiri 5 batatas 2 mãos cheias de massa cortada colorau doce sal Preparação De véspera demolhe o... Ver Receita

Ingredientes Bacalhau Batatas Cebola Alho Salsa Louro Azeite Colorau Preparação Lasca-se o bacalhau. No fundo do tacho põem-se o azeite, as batatas cortadas aos quartos, a salsa, a cebola pi... Ver Receita

Ingredientes 4 postas de bacalhau muito bem demolhado farinha de milho fina 1 e ½ dl de azeite 1 copo de vinho verde branco salsa 2 cebolas pimenta em grão Preparação Escame o bacalha... Ver Receita

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhado 1 cebola 2c sopa de manteiga 3c sopa de azeite 500 g de tomate 600 g de camarão 3,5dl vinho branco 1 cálice de conhaque 500 g de natas 3 gemas sal... Ver Receita

Ingredientes 8 batatas 4 postas de bacalhau demolhado 1 dl de vinho branco 1 chalota 1 c. (de café) de cerefólio picado 1 c. (de café) de salsa picada 1 c. (de café) de estragão picado 2 gem... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batatas banha para fritar sal 2 cebolas 5 c.(sp) de azeite 2 pimentos 4 tomates 1 copo de vinho branco pimenta 1 tigela de molho branco 3 gemas 1 limão... Ver Receita

Ingredientes 1 pedaço de bacalhau com 1kg 225g de presunto demolhado Puré de batata 1 copo de vinho branco 1 cebola grande Sal e pimenta 1 chávena de azeite 1 colher de sopa de manteiga 3 de... Ver Receita

Ingredientes 1 pedaço de lombo de bacalhau com cerca de 1 kg 4 dentes de alho 1 folha de loureiro pimenta em grão 1 dl de vinho branco 8 rodelas de salpicão 2 cebolas médias 1 fatia de pão 2... Ver Receita

Ingredientes 800 g de bacalhau do lombo 5 cebolas médias 4 batatas médias azeite 1 fatia grossa de toucinho sal pimenta farinha de trigo para polvilhar salsa vinagre de vinho Preparação De v... Ver Receita

Ingredientes 1 posta de bacalhau por pessoa Azeite q.b. 1 dentes de allho 1 cebola média 2 batadas regulares 1 ovo cozido 1 salada alface/tomate Preparação Põe-se a assar o bacalhau, na grel... Ver Receita