Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 100 g de presunto em fatias finas água 600 g de tamboril (2 lombos inteiros, sem pele nem espinhas) pimenta 5 bagas em grão sal 200 g de ervas aromáticas fres... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 6 filetes de espada preto (±130 g cada) sal pimenta de moinho alho de moinho 1 alho francês 2 cenouras 50 g de Vaqueiro Refogado 200 g de cogumelos pleurotos 2 co... Ver Receita

Ingredientes Para 8 a 10 pessoas 2 lombos de salmão (± 500 g cada, com pele e sem espinhas) 4 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de sal marinho 1 colher de sobremesa de pimenta pa... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 4 pessoas 4 postas de bacalhau água 1 molho de grelos de couve 3 cebolas 100 g de Vaqueiro Gourmet ¼ de broa 1 farinheira azeite virgem extra 6 a 8 dentes de alho Prepa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas água sal 1 couve-flor pequena vinagre 60 g de Vaqueiro Gourmet 100 g de cebola picada 300 g de bacalhau demolhado em lascas (sem pele nem espinhas) 150 g de b... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 2 cenouras 6 a 8 batatas médias (para puré) água sal 1 kg de lulas pequenas (limpas) 100 g de miolo de camarão ± 120 g de Vaqueiro Gourmet 2 dentes de alho 1... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de salsa picada 4 colheres de sopa de azeite virgem extra sumo de 1 limão 4 postas de espadarte (cerca de 130 g cada) sal pime... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 300 g de lombos de bacalhau (sem pele nem espinhas) água 1 cebola 2 dentes de alho 60 g de Vaqueiro Gourmet 100 g de farinha 1 ovo sal pimenta de moinho salsa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de atum fresco (cortado em bifes altos) sal pimenta de moinho 2 dentes de alho picados sumo de limão 1 beringela 2 a 3 tomates (maduros mas rijos) água 100... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 lombos de bacalhau fresco (sem espinhas) sal pimenta preta de moinho 60 g de Vaqueiro com Azeite 3 dentes de alho 6 chalotas 1 pêra 3 a 4 folhas frescas de cidr... Ver Receita

Ingredientes Para 2 pessoas água sal 200 g de espinafres vermelhos 2 filetes de espada preto (±250 g) 1 limão pimenta 50 g de salmão fumado 4 gemas 0,5 dl de natas 1 colher de chá de ovas pr... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 180 g de arroz 1,5 dl de água sal 1 colher de sopa de vinagre de arroz 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de mirim 1 ovo + 1 gema 10 g de Vaqueiro 2 folha... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de lombo de cherne congelado sal pimenta 3 laranjas 60 g de Vaqueiro 5 a 6 fatias finas de bacon 2 a 3 hastes de aipo 1 pau de canela 2 cravinhos Preparação... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 chávena de arroz para sushi 2 chávenas de água 80 g de azeitonas pretas descaroçadas 2 colheres de sopa de vinagre de arroz 1 colher de sopa de açúcar sal ±... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 6 filetes de solha sal pimenta 6 espargos verdes de conserva 80 g de Vaqueiro Gourmet 100 g de cebola picada 100 g de azeitonas pretas descaroçadas 1,5 dl de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 400 g de lombos de bacalhau (sem pele nem espinhas) alho de moinho farinha 1 alho francês 100 g de mistura de cogumelos 100 g de Vaqueiro Gourmet 2 maçãs Gran... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 douradas pequenas já amanhadas sal 2 cebolos ou 1 alho francês ½ lima raiz de gengibre 2 colheres de sopa de molho de peixe 3 colheres de sopa de vinho branco 1... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 a 5 vagens de tamarindo água 4 filetes de salmão com pele sal pimenta preta de moinho alho de moinho curcuma (açafrão das Índias) óleo Vaqueiro 50 g de Vaqueiro... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 20 g de pasta de tamarindo água 1 pargo limpo com cerca de 800 g sal 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 2 chalotas raiz de gengibre 3 colheres d... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 douradas pequenas, limpas sal pimenta 3 a 4 chalotas cebolinho picado raiz de gengibre 1 malagueta vermelha fresca 4 fatias finas de bacon 1 cubo de caldo de pe... Ver Receita