Ingredientes 7 camarões frescos 300g de camarão defumado 1 colher de sopa de gengibre picado 2 cebolas batidas leite de coco sal 1 colher de sopa de coentro 200g de arroz ¼ de xícara... Ver Receita
Ingredientes 1kg de posta de peixe 1 pimentão verde em rodelas 1 cebola média em rodelas 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de maizena 1 co... Ver Receita
Ingredientes 4 filés de peixe (linguado, surubim ou merluza) 1 cenoura média 1 chuchu 100 gramas de vagem 100 gramas de couve-flor 100 gramas de brócolis 1 xícara de tomate picado sem pele e... Ver Receita
Ingredientes (para 4 pessoas) 400 gramas de massa tipo penne 4 fundos de alcachofra cortados em tiras 200 gramas de camarão rosa médio Meia cebola picada 2 dentes de alho picados 1 maço pequ... Ver Receita
Ingredientes (20 UNIDADES) 20 camarões grandes 50 gr de camarões pequenos limpos 320 gr de farinha de trigo 30 gr de manteiga 20 gr de bacon picado ½ cebola pequena picada 1 dente de alho am... Ver Receita
Ingredientes (4 pessoas) 1 kg de mariscos brancos com as cascas 3 dentes de alho picados 1 raminho de coentro picado suco de limão 1 xicara de azeite de oliva 1 xicara de vinho branco seco s... Ver Receita
Ingredientes (4 pessoas) 1 ½ kg de mexilhões com casca 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (café) de mostarda 1 cebola pequena picada 1 maço de cheiro ver... Ver Receita
Ingredientes (4 pessoas) 4 pimentões vermelhos grelhados, sem casca agrião ou alface picada fino azeite de oliva suco de limão Recheio: 125 gr de camarão cozido e descascado ou atum em conse... Ver Receita
Ingredientes (4 pessoas) 300 gr de salmão limpo, sem pele e espinhas 1 colher (sopa) de dill picado bem fino 1 colher (sopa) de alcaparra 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de suco d... Ver Receita
Ingredientes (6 pessoas) 6 crêpes Terrine: 600 gr de alho-poró 300 gr de filé de salmão 200 gr de tomate seco, cortado em tiras 1 colher (sopa) de manteiga para untar o salmão vinagre de vin... Ver Receita
Ingredientes (4 pessoas) 20 vieiras limpas 1 dente de alho picado 50 ml. de azeite de oliva 100 ml. de vinho branco 1 xicara (café) de conhaque ½ maço de espinafre cozido 100 gr de manteiga... Ver Receita
Ingredientes 4 filés de bacalhau, 200g cada, sem pele . 350 ml de vinho tinto seco . 50 ml de vinho do Porto tinto . 100g de glacê de peixe . 100g de Shiitake . 150g de manteiga sem sal . 2... Ver Receita
Ingredientes 4 filés de Bacalhau Fresco, 200g cada, sem pele . ½ xícara (chá) de alho picado . ½ xícara (chá) cebola picada . ½ xícara (chá) de pimentão verde picado . ½ litro de azeite espa... Ver Receita
Ingredientes 4 filés de Bacalhau Fresco, 200g cada sem pele . 30 g de manteiga . 1 cálice de Jerez seco . 1 envelope de açafrão (1.5g) . 20g de ciboulette fresco picado . 20g de queijo gorgo... Ver Receita
Ingredientes Rendimento : 4 porções Tempo de preparo : 1 hora 1kg de bacalhau fresco cortado em pedaços . 1 cebola pequena picada . 1 lata de pomarola . 1 colher de sopa de farinha de trigo... Ver Receita
Preparação Rendimento : 10 porções Como preparar o peixe em postas descongeladas, tamanho 10 x 0,5; tira-se a pele , tempera com sal, suco de limão, vinho branco, pimenta do reino, branca mo... Ver Receita
Preparação Como preparar o peixe em postas descongeladas, tamanho 10x0,5. Tira-se a pele, tempera com sal, suco de limão, vinho branco, pimenta do reino branca moída, deixar descansar por 30... Ver Receita
Ingredientes 600g de Filé de Mero - 80g de Salmão Defumado (para o recheio) . Temperar com pouco de sal, Pimenta do reino e Azeite de Oliva. Molho 1 cálice de vinho branco - 1 cebola - 50g d... Ver Receita
Ingredientes ¼ de xícara de cascas de laranjas cortadas em julienne bem fina 1 laranja grande descascada, sem semente, cortada em rodelas 12 filés de bacalhau fresco - 120g cada 3 colheres d... Ver Receita
Ingredientes 6 filés de Bacalhau Fresco (250g cada) . 3 dentes de alho fatiados fino . ½ xícara de salsinha picada ½ l de vinho branco seco . suco de 2 limões . sal e pimenta moída na hora P... Ver Receita
