Ingredientes 3 alhos franceses 500g de batatas 1 cubo de caldo de galinha 1 colher de sopa de manteiga 1 decilitro de natas. Preparação Prepare os alhos franceses e corte-os em bocados. Desc... Ver Receita
Ingredientes (para 4 doses) 4 xícaras de chá de tomate pelado cortado 4 cebolas grandes cortadas aos cubinhos miudinhos 2 folhas de louro 2 cravinhos 2 raminhos de salsa 2 raminhos de manj... Ver Receita
Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 3 cebolas 2 gemas queijo Gruyère ralado pão frito. Preparação Deite numa caçarola o azeite e as cebolas peladas e finamente picadas. Cozinhe em fogo... Ver Receita
Ingredientes 100g de presunto 500g de camarões 250g de amêijoas * 3 ovos cozidos 1 xícara de café de arroz 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de margarina sal q.b. Preparação Lave... Ver Receita
Ingredientes ½ quilo de frango cortado em pedaços 300 gramas de carne sem gordura 3 colheres de queijo ralado 1½ colher de sopa de noz-moscada 1½ xícara de farinha de ro... Ver Receita
Ingredientes 1 quilo de pinhões cozidos 1 quilo de músculo cortado em cubos 3 colheres de sopa bem cheias de gordura 2 cebolas 5 dentes de alho 1 colher de sopa de sal 1 colher de sobremesa... Ver Receita
Ingredientes 1 quilo de tomate sem pele e sem sementes meio quilo de pepino sem pele e sem sementes 1 tomate e 1 pepino picados 2 cebolas grandes picadas 3 dentes de alho 1 xícara de suco de... Ver Receita
Ingredientes 2 batata das grandes cozidas e amassadas meia xícara de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola 4 alhos poró picados 5 xícaras de caldo de frango noz mosca... Ver Receita
Preparação -- A cevadinha põe-se de molho de manhã, para se fazer o jantar, e depois junta-se ao caldo de carne, onde se deixa cozer. Sopa de feijão verde (vagens). -- Põe-se ao lume a quant... Ver Receita
Separa-se o rabo de boi aos pedaços pequenos, mete-se tudo na panela com uma mão de vitela, cenouras e cebolas às rodas, um pedaço de toucinho, outro de presunto, dois decilitros de bom vinh... Ver Receita
Preparação Refogam-se duas cebolas, salsa, pimenta, louro, um alho, e os tomates para a sopa, em quantidade precisa, com o azeite necessário, ou seja 1 quilo para 6 pessoas. Deixa-se ferver... Ver Receita
Preparação Coze-se em água e sal o camarão que se destina à sopa, e, depois de bem cozido, coa-se a água para outra vasilha, e o camarão, depois de separado descasca-se, um a um, e guarda-se... Ver Receita
Preparação Põe-se ao lume a quantidade de água precisa e, depois de ferver, deita-se o seguinte: manteiga de vaca, um decilitro de bom azeite, um molho de salsa, um dente de alho, sal, deixa... Ver Receita
Preparação Chama-se sopa a uma substância sólida misturada com um caldo qualquer; as sopas, que constituem o primeiro prato dos diversos jantares, são geralmente muito leves nos jantares com... Ver Receita
Preparação Quando se cozinha o chispe com grelos de nabos, pode aproveitar-se o caldo para fazer uma boa sopa. Os grelos de nabos, depois de lavados em bastante água, são branqueados, para l... Ver Receita
Ingredientes ½ kg de mandioca - 2 colheres de sopa de manteiga - l cebola picada fino - 2 dentes de alho amassados - / litro de caldo de galinha - ½ kg de batata picada - lata... Ver Receita
Ingredientes 250 gde amora -250 gde cereja em calda - 1 xícara de chá de creme de leite - l limão - açúcar a gosto Preparação Lave bem as amoras e elimine os cabinhos. Depois, coloque-as n... Ver Receita
Ingredientes 2 litrosde caldo de carne - / cenoura picada - 100 gde vagem picada fino - 100 gde couve-flor picada - 2 batatas picadas - sal e pimenta-do-reino - 250 gde capelete - azeite de... Ver Receita
Ingredientes 2 pepinos - 3 potinhos de iogurte natural - ½ xícara de chá de azeite de oliva - ½ xícara de chá de vinagre de maçã - saí e pimenta-do-reino a gosto - hortelã pica... Ver Receita
Ingredientes ½ kg de feijão-branco -3 colheres de sopa de óleo - ½ kg de lingüiça calabresa cortada em rodelas - 1 cebola picada - í xícara de salsão picado - 2 dentes de alho... Ver Receita