Ingredientes 1 kg. de tomate *1 talo de aipo *1 cenoura *2 cebolas *1 dente de alho *40 gr. de manteiga ou margarina *3 colheres de sopa de polpa de tomate *8 dl. de caldo de legumes *Sal *P... Ver Receita
Ingredientes * 750 gr. de combinado de legumes (congelado) *300 gr. de lombinhos de pescada *Sal *Azeite *1 caldo de peixe *Quadrados de pão torrado Preparação Numa panela coza os lombinho... Ver Receita
Ingredientes *1 kg. de ervilhas *1 caldo de carne *250 gr. de natas *300 gr. de bacon *Pimenta e sal q.b. Preparação Coza as ervilhas com o caldo de carne. Tempere com sal e pimenta. À parte... Ver Receita
Ingredientes *4 alhos frescos *Gordura para barrar o papel vegetal *1 kg. de feijão branco fresco *3 colheres de chá de caldo de legumes granulado *1 cebola *1 molho de hortaliças *1 laranja... Ver Receita
Ingredientes 1 galinha gorda (+ de 1kg.) *1,7 Lt. de água *2 gemas de ovo cozidas *100 gr. de arroz *Fígado da galinha, salgado *Sal Preparação Leva-se ao lume a galinha num tacho grande, co... Ver Receita
Ingredientes *2 colheres de sopa de azeite *1 cebola grande picadinha *2 alhos esmagados *400 gr. de tomate de lata, aos cubos *1 colher de sopa de pasta de tomate *1 colher de chá de açúcar... Ver Receita
Ingredientes *Água *Sal *Ossos de vaca *Batata *Cenoura *Nabo *Cebola *Sêmola Preparação Coloca-se ao lume uma panela com água, sal, os ossos de vaca, batata, cenoura, nabo e cebola (estes i... Ver Receita
Ingredientes Caldo do cozido *3 meadas de massa *4 gemas Preparação Mergulhe a massa em água fria durante cerca de dois minutos. Escorra e em seguida coza-a no caldo durante cerca de três mi... Ver Receita
Ingredientes 400 gr. de feijão frade *1,7 Lt. de água *Sal *1 cebola *Salsa *0,5 dl. de azeite *250 gr. de grelos de nabo *Pimenta Preparação Põe-se o feijão frade de molho, em água fria,... Ver Receita
Ingredientes *1 kg. de sopa de legumes *1 gema *100 gr. de massa folhada *50 gr. de bacon em lardões *50 gr. cebolinho picado *Sal *Pimenta Preparação Coloque a sopa numa tigela de ir ao for... Ver Receita
Ingredientes *1,5 kg. de conquilhas *5 colheres de sopa de arroz *1 cebola *1 gema *0,5 dl. de azeite *Limão *Salsa picada *Sal *Pimenta *Coentros Preparação Ponha as conquilhas de molho em... Ver Receita
Ingredientes *500 gr. de lombo de tamboril cortado em cubos *500 gr. de camarão médio *Sal e pimenta *Sumo de 1 limão *50 gr. de manteiga *1 Lt. de caldo de peixe *1 dl. de conhaque *2 cenou... Ver Receita
Ingredientes *1 kg. de gambas *2 cebolas *1 alho *2 tomates *1 ramo de salsa *2 colheres de sopa de arroz *5 dl. de caldo de peixe *Sal e pimenta Preparação Descasque as gambas e tempere-a... Ver Receita
Ingredientes *8 tomates maduros *1 colher de sopa de manteiga *1 colher de sopa de azeite *1 batata grande descascada e cortada em cubos *1 cebola descascada e picada *1 colher de chá de açú... Ver Receita
Ingredientes *Sal *500 gr. de tomate *2 cebolas médias *1 col. de farinha *Leite * Pão torrado Preparação Coze-se em água com uma pitada de sal, os tomates sem pele e sementes e cortados aos... Ver Receita
Ingredientes 1 kg. de cenouras *1 batata grande *1 cebola média *1 cubo de caldo de carne *1 pacote de natas *Amêndoas torradas *Sal e pimenta *Pão torrado para acompanhar Preparação Leve ao... Ver Receita
Ingredientes 400 gr. de ervilhas *400 gr. de milho *4 colheres de sopa de natas *Pimenta *Sal *Noz moscada *Salsa picada *Pão frito (cubos) Preparação Coza as ervilhas e o milho conjuntament... Ver Receita
Ingredientes 250 gr. de feijão preto *Sal *1 folha de louro *2 colheres de sopa de salsa picada *2 cravinhos da índia *2 alhos *2 pés de aipo *200 gr. de presunto *2 cebolas *2 colheres de s... Ver Receita
Ingredientes Meia galinha *1 cebola *1 alho porro *1 pau de canela *1 colher de sobremesa de farinha cozida com manteiga (roux) *1 pacote de "tortellini" de cogumelos *4 colheres de sopa de... Ver Receita
Ingredientes 450 gr. de cogumelos *1 kg. de castanhas *1 caldo de carne *1,5 Lt. de água *Fatias de pão *Manteiga q.b. *Sal q.b. Preparação Limpe as castanhas, descasque-as e leve-as a cozer... Ver Receita